Матушка МакГинти: грозная и легендарная владелица таверны раннего Байтауна

Вспоминая выдающихся личностей времен раннего Байтауна, невозможно обойти вниманием легендарную матушку МакГинти (Mother McGinty). Эта сильная и закаленная женщина бесстрашно противостояла суровым нравам неспокойного города полковника Бая. Ее отваги и железной воли хватило на то, чтобы держать самую известную и прибыльную таверну в округе. Подробнее о королеве дикого Байтауна расскажет Оттаванка.

Кто такая матушка МакГинти?

Историческое общество Оттавы (The Historical Society of Ottawa), которое бережно хранит летопись города с 1898 года, особо выделяет фигуру матушки МакГинти. Ее настоящее имя — Сара. Она родилась около 1803 года в Ирландии в зажиточной протестантской семье. Однако судьба распорядилась иначе: Сара влюбилась в семейного конюха-католика Джона МакГинти. В поисках свободы и счастья в 1823 году пара сбежала в Нью-Йорк.

Некоторое время Джон работал на строительстве канала Эри, после чего супруги перебрались в строящийся Байтаун. В то время подполковник Джон Бай руководил грандиозным проектом — строительством канала Ридо. Джон быстро нашел работу на стройке, а вот его жена выбрала совсем нетипичный для женщины того времени путь.

Смелая и амбициозная Сара открыла таверну, чтобы утолять жажду рабочих после тяжелых смен на канале.

Найти оригинальный снимок Сары МакГинти практически невозможно. На главном фото представлена реконструкция образа из Музея Байтауна. К слову, на официальном ресурсе музея ее называют самой любимой матушкой в окрестностях Байтауна.

Матушка МакГинти

Первая бизнес-леди Байтауна

Матушка МакГинти не знала ни букв, ни цифр, но это не мешало ей быть успешным предпринимателем. Учет долгов она вела оригинальным способом — вырезала специальные символы прямо на стенах заведения. Грозную хозяйку уважали и побаивались одновременно. Поговаривали, что ее правая рука была настолько тяжелой, что мало кто решался вступить с ней в спор, а тем более в драку.

При изучении истории раннего Байтауна порой трудно отделить факты от легенд. О силе и выносливости Сары ходят легенды, но в те суровые времена женщине просто необходимо было быть закаленной. Только это помогало выжить и сохранить авторитет среди буйной толпы рабочих в разгульном городе.

Многие подробности жизни матушки МакГинти и ее популярного паба в Корктауне стали известны благодаря записям Уильяма Питмана Летта. В своей культовой поэме «Воспоминания о Байтауне» он описывает эту легендарную женщину следующим образом:

  1. Непререкаемый авторитет. Автор отмечает, что она была одновременно и хозяином, и хозяйкой дома. Сара совмещала в себе все роли: от радушной владелицы до строгого вышибалы.
  2. Физическая мощь. Летт использует яркие эпитеты, подчеркивая ее крепкую руку и атлетическое обаяние обнаженных рук, которые внушали ужас подвыпившим гостям. Матушка могла одним взглядом усмирить толпу пьяных рабочих, что по тем временам считалось настоящей суперспособностью.
  3. Собственная бухгалтерия. Будучи неграмотной, она изобрела уникальную систему учета. Простые зарубки означали пинты и кварты, а символ в виде орлиного когтя соответствовал галлону.
  4. Справедливость и юмор. Несмотря на суровость, Сара оставалась доброй и щедрой хозяйкой. Однако ее милость заканчивалась там, где начинались долги. Она не стеснялась публично стыдить неплательщиков, используя при этом свое специфическое чувство юмора.
Жизнь в Байтауне

Популярный паб в Корктауне

Уильям Питман Летт описывал таверну матушки МакГинти как классическое место, где царили танцы, песни и веселье. Это был центр социальной жизни, где измотанные рабочие могли расслабиться. Иронично, но именно под защитой крепких рук Сары посетители чувствовали себя в полной безопасности.

Таверна находилась в Корктауне — поселении ирландских рабочих, которое возникло вдоль канала Ридо, недалеко от современного моста на Лорье-авеню. Сара МакГинти была настоящей королевой этих мест. Она строго следила, чтобы пиво, шраб (смесь сока, сахара и рома) и потин (ирландский самогон) лились рекой.

В 1832 году строительство канала завершилось, и семья МакГинти отправилась на строительство канала Вобаш. По данным исследователей Музея Байтауна, Сара скончалась между 1850 и 1856 годами в штате Айова.

Ирландская таверна

Наследие в современной Оттаве

Там, где когда-то стояла шумная таверна, сегодня проходит живописный канал Ридо, объект всемирного наследия ЮНЕСКО. Вместо грязных палаток теперь пролегает Queen Elizabeth Driveway — престижная дорога с велодорожками, а зимой здесь работает самый длинный каток в мире.

Территория бывшего Корктауна сегодня — это часть районов Golden Triangle и Centretown. Совсем рядом расположены мэрия Оттавы и Конфедерационный парк.

В 2006 году через канал был открыт пешеходный мост Corktown Footbridge. Он соединяет центр города с кампусом Университета Оттави, являясь прямой данью памяти ирландским рабочим и матушке МакГинти.

Паб Mother McGinty’s сегодня

Память о Саре живет не только в книгах, но и в популярном заведении в районе ByWard Market по адресу 67 Clarence St.

Современный паб Mother McGinty’s является частью ресторанного комплекса Heart & Crown. Посетители попадают внутрь через уютный переулок с коваными воротами, над которыми красуется вывеска с именем легендарной хозяйки. Внутренний дворик заведения славится своей почти магической атмосферой.

Внутри находится McGinty’s stage — сцена для живой музыки и караоке. Интерьер с обилием темного дерева воссоздает уют классического ирландского кабака, отдавая честь первым поселенцам города.

Паб в Оттаве

История, которая продолжает жить

О матушке МакГинти писал не только Уильям Питман Летт, летописец Байтауна. Ее образ был увековечен в мюзикле 2005 года «Прощай, Байтаун — музыкальная история о призраках», премьера которого состоялась в театре Orpheus (Centrepointe).

«Ого! Парни, это же веселый день, когда работа закончена, а вы получили зарплату… кварту пива каждому и полпинты виски вдогонку!» — говорит героиня Сары в этой постановке.

Матушка МакГинти — это символ женской стойкости. Тяжелым трудом она построила успешный бизнес в суровом мужском мире XIX века. Этот путь не сломил ее, а лишь закалил характер. И сегодня о подвигах Сары с теплом вспоминают в городских легендах и за кружкой пива в местных пабах.

Легенда Оттавы

Источники:

....